Beskrivning
Total produktion: Ca 4000 flaskor
Tillverkningsprocess: Våra mousserande viner tillverkas på traditionellt sätt med fermentering i flaska. Vinet får mognad i 24-36 månader på jäst innan degorgering.
Druva: 80% Chardonnay, 20% Pinot Blanc
Terroir: Vinfälten Pod Pálavou och Hermesdorfen. Kalkhaltig lösjord med torr stenig underjord.
Doft och smak: Briljant blek gulgrön med ihållande mousse och fina pärlor. I doften finns en intensiv arom av äpple med inslag av apelsinskal och valnötter. I smaken en intensiv nötighet som kompletteras med en rund, mjuk textur. Den långa avslutningen karakteriseras av en krispig, frisk syra med tydlig mineralitet.
Lagring: Drygt 2 år.
Restsocker: 4 g/l
Total syra: 7,5 g/l
Alkoholhalt: 12,5%
Allergener: Sulfiter
Artikelnummer: 56023
Pris: 419 kr
Recensioner
Det finns inga recensioner än.