Beskrivning
Total produktion: 1200 flaskor
Tillverkningsprocess: 14 dagars skalmaceration, två år i små ekfat 225L, 20% nya fat och 80% använda fat.
Druva: Pinot noir
Terroir: Lera och stenjord
Doft och smak: Doften är fruktig, hallon och jordgubb. Vinet har medium kropp. Smak av körsbär, hallon och skogsblommor med antydan av vanilj (Österrikisk ek), härlig textur och söta tanniner i eftersmaken.
Lagring: 10 – 15 år
Passar till: Pinot Noir är en av de mest mångsidiga vinerna till mat. Passar till de flesta kötten inklusive kyckling, fläsk, hare och anka, grillade revben, tomatbaserad pasta, vegetariska rätter som risotto eller butternut squash och sparris, rödbetssallad med getost och sallader generellt.
Restsocker: 0,3 g/l
Total syra: 4,7 g/l
Alkoholhalt: 12,5%
Allergener: Sulfiter
Artikelnummer: 58590
Pris: 333 kr
Recensioner
Det finns inga recensioner än.